Η δίαιτα Scarsdale παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1970 από τον Δρ. Herman Tarnower στο βιβλίο του “The Scarsdale Diet”.
Η δίαιτα Scarsdale είναι η μοναδική στο είδος της που έχει συγκεκριμένα ποσοστά θρεπτικών ουσιών: 43% πρωτεΐνες, 22,5% λίπος και 34,5 υδατάνθρακες.
Η δίαιτα Scarsdale είναι πολύ περιοριστική και με λίγες θερμίδες (περίπου 1000 την ημέρα). Ο δημιουργός της ισχυρίζεται ότι μπορεί να χάσετε 9 κιλά σε 14 ημέρες.
Πρόγραμμα Δίαιτας Scarsdale
| Ημέρα 1 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
Οποιοδήποτε ποσότητα άπαχου μοσχαρίσιο κρέας, κοτόπουλο η ψάρι Ντοματοσαλάτα Καφέ ή τσάι |
Ψάρι ψητό Σαλάτα με ντομάτα και μαρούλι Γκρείπφρουτ η πεπόνι |
| Ημέρα 2 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
Οποιοδήποτε ποσότητα φρουτοσαλάτας Καφέ |
Χάμπουργκέρ (χωρίς το ψωμί) Μαγειρεμένα λαχανικά (ότι σας αρέσει) |
| Ημέρα 3 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
Τονοσαλάτα Γκρείπφρουτ η πεπόνι |
2 άπαχες χοιρινές μπριζόλες Ανάμικτη πράσινη σαλάτα Καφέ |
| Ημέρα 4 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
2 αυγά Τυρί cottage 85γραμμάρια κολοκύθι 1 τοστ Καφέ |
Κοτόπουλο ( στην σχάρα ή ψητό χωρίς το δέρμα) Σπανάκι ή πράσινη πιπεριά Καφέ |
| Ημέρα 5 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
Ξερό τυρί (ότι σας αρέσει) Σπανάκι 1 τοστ |
Ψητό ψάρι Μαγειρεμένα λαχανικά ή πράσινη σαλάτα 1 τοστ |
| Ημέρα 6 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
Φρουτοσαλάτα (όσο θέλετε) Καφέ |
Ψητό κοτόπουλο (χωρίς το δέρμα) Σαλάτα με ντομάτα και μαρούλι Γκρειπφρούτ η πεπόνι Καφέ |
| Ημέρα 7 | ||
| Πρωινό | Μεσημεριανό | Δείπνο |
| Καφέ η τσάι με υποκατάστατα της ζάχαρης ½ γκρειπφρούτ |
Κρύο η ζεστό κοτόπουλο Σαλάτα με ντομάτα και μαρούλι Γκρειπφρούτ η πεπόνι Καφέ |
Άπαχο μοσχαρίσιο κρέας Ανάμικτη σαλάτα Καφέ |
Επιτρεπόμενες τροφές
Μπορείτε να προσθέσετε τις παρακάτω τροφές όταν ακολουθείτε την Δίαιτα Μεταβολισμού:
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Λεμόνι
- Ξύδι
- Σάλτσα σόγιας
- Μουστάρδα
- Κέτσαπ
- Σάλτα Worcestershire
Κανόνες
Πίνετε το λιγότερο 4 ποτήρια νερού η σόδα διαίτης την ημέρα
Την δίαιτα Scarsdale δεν πρέπει να την ακολουθήστε για περισσότερα από 14 ημέρες.
Συμπέρασμα
Η δίαιτα Scarsdale είναι πολύ περιοριστική και στερείτε βασικών θρεπτικών ουσιών. Μπορείτε να χάσετε βάρος αλλά αυτή δεν είναι εγγύηση ότι δεν θα τα πάρετε ξανά.